Dolce Gemelli

Serenito casero En un bowl colocar la fécula de maiz e ir incorporando de a poco la leche para que no se formen grumos. Luego incorporar el azúcar y llevar a fuego. Mezclar hasta que la preparación se espese. Apagar el fuego e incorporar el dulce de leche. Esperar hasta que se entibie. Colocar el postrecito en el recipiente que más te guste. Llevar a frio por dos horas.  Decorar con nueces, chips de chocolate y azúcar en grana. Ya están listos para disfrutar!!! Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...  

  Rosca de Reyes Nuestra costumbre es investigar y tratar de contarles el porqué surgen las tradiciones de saborear en distintas fechas del año esos dulces tan ricos que han perdurado en el tiempo y esperamos con tanto anhelo. Cada 6 de Enero es una tradición comer La Rosca de Reyes. Pero Por qué???   El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en países europeos como Francia  y España . Cuenta la historia que tres Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar, viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, ( la estrella de Belén ) para adorar al niño Jesús llevándole tres ofrendas: oro, incienso y mirra. Si profundizamos un poco: El Rey Melchor representa a la raza blanca europea y era el portador del oro para el niño por la realeza de Cristo. El Rey Gaspar  representa la raza asiática y era el portador del incienso por la divinidad de Jesús. EL Rey Baltazar  representa a la raza Africana y era el que le regalaba la mir...

 Waffles de vainilla En un bowl batir los huevos con batidora eléctrica hasta que se forme una espuma. Agregar la leche, la manteca previamente derretida, la esencia de vainilla y batir un poco más. Incorporar el harina y el polvo para hornear. Batir hasta que no queden grumos. La consistencia de la mezcla tiene que ser espesa.  Dejar resposar en la heladera por 30 minutos. Enchufar la wafflera. Cuando la luz verde se encienda. Colocar un pedacito de manteca en cada molde y espacir bien con ayuda de un pincel de silicona. Pincelar ambos moldes. Superiores e inferiores. ( este procedimiento solo se realiza cada primera vez antes de realizar el primer waffles ) Colocar medio cucharón de masa en el centro y esparcir con ayuda de un cuchillo. Cerrar la wafflera y retirar cuando esten dorados. ( 6 minutos) ayudate a controlar el tiempo con un temporizador. Decorar a gusto, con miel y chips de chocolate o crema y dulce de leche. Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con ...

  Cookies Halloween En un bowl colocar el harina 0000, la manteca bien fría cortada en trocitos, el azúcar. Con la ayuda de un cornet formar un arenado. Luego agregar un huevo, la esencia de vainilla y la leche. Integrar todos estos ingredientes hasta formar una masa homogenea. Estirar la masa de aproximadamente 1 cm de espesor. Utilizar un cortante en forma de corazón y un cortante en forma de círculo. Realizar los fantasmitas, la carabela y la carita de halloween repitiendo los pasos que podés ver en video en nuestro canal de youtube. *Dolce Gemelli* Llevar a un horno a 180 grados por 20 minutos apróximadamente o hasta que se doren por debajo. Espolvorear con azúcar impalpable solo las tapitas que tiene caritas. Rellenar y unir las galletitas. Y a disfrutar!!!! Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...

Galletitas de Miel Te enseñamos hacer estas riquísimas e n un bowl colocar el harina 0000, el polvo de hornear y el azúcar, incorporar un huevo, la miel y colocar la manteca pomada, es decir a temperatura ambiente. ( Sacar de la heladera unos 20 minutos antes de elaborar la receta). Luego incorporar la ralladura de limón y la esencia de vainilla  Integrar todos estos ingredientes hasta formar una masa homogenea. Comenzar hacer bolitas y pasarlas por azúcar. Luego colocarlas en una placa enmantecada y enharinada. Llevar a un horno a 180grs. Por aproximadamente 20min. ( hasta que se doren por debajo) A disfrutarlas!!! Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...  

Habanitos de Chocolate En el mes del día del niño, les enseñamos una receta que nos transporta a nuestra infancia.  Cuando acompañabamos a nuestra mamá a comprar galletitas ( en ese momento todavía se vendían en latas y el vendedor las pesaba para venderlas). Cuando el preguntaba ¿ Quiere algo más? Nuestra mamá nos preguntaba y siempre le pedíamos que nos compre los habanitos de chocolate que eran nuestros preferidos para la merienda.  Como un simple habanito puede hacerte viajar en el tiempo y recordarte momentos inolvidables... Les pasamos la receta para que los realicen en casa.  Especialmente, para realizar con los peques y compartir un dulce momento. Habanitos de chocolate!!! Nivel de Complejidad  ️ ️ Ingredientes: Mira detalladamente y pausando el reel Procedimiento En un bowl colocar el azúcar, la manteca bien fría cortada en trocitos y luego el harina 0000. Con ayuda de un cornet formar un arenado. Colocar la esencia de vainilla. Integran todos estos ingredie...