Habanitos De chocolate

Habanitos de Chocolate

En el mes del día del niño, les enseñamos una receta que nos transporta a nuestra infancia.

Cuando acompañabamos a nuestra mamá a comprar galletitas ( en ese momento todavía se vendían en latas y el vendedor las pesaba para venderlas). Cuando el preguntaba ¿ Quiere algo más? Nuestra mamá nos preguntaba y siempre le pedíamos que nos compre los habanitos de chocolate que eran nuestros preferidos para la merienda.
Como un simple habanito puede hacerte viajar en el tiempo y recordarte momentos inolvidables...
Les pasamos la receta para que los realicen en casa.
Especialmente, para realizar con los peques y compartir un dulce momento.
Habanitos de chocolate!!!
Nivel de Complejidad ️️
Ingredientes:
Mira detalladamente y pausando el reel
Procedimiento
En un bowl colocar el azúcar, la manteca bien fría cortada en trocitos y luego el harina 0000. Con ayuda de un cornet formar un arenado.
Colocar la esencia de vainilla. Integran todos estos ingredientes hasta formar una masa homogenea.
Comenzar a formar los palitos de aproximadamente medio centímetro de díametro y del largo que queremos.
Colocarlos en una placa enmantecada y enharinada.
Llevar a un horno a 180grs. por aproximadamente 15/20min. ( hasta que estén blanquitos y se doren por debajo)
Dejar enfriar.
Derretir el chocolate cobertura a baño maría y comenzar a bañarlos con ayuda de dos tenedores para quitar el excedente.
Colocarlos en una rejillita con un poco de separación para que no se peguen entre ellos y dejar que el chocolate se solidifique a temperatura ambiente.
Si hace mucho calor llevarlos unos minutos al freezer.

Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...

Comentarios

Entradas populares de este blog

Historia del Lemon Pie

Origen del Lemon Pie Hoy te vamos a contar la historia de una de las tartas favoritas a la hora del té: sí, hoy le tocó al Lemon Pie, se cree que la crema de limón, que se hace a base de azucar, yemas de huevo, ralladura y jugo de limón, se preparó por primera vez en Inglaterra por los protestantes durante el siglo XVIII, y que la receta viajó a América del Norte en 1774. Aún hoy existe una receta de torta de limón shaker, con una base de pastelería, aunque está hecho a base de limones finamente rallados, incluida la cáscara. Pero esa torta carece de merengue porque los primeros colonos eran muy pobres y tanto los huevos como el azúcar les resultaban bienes escasos. Cabe aclarar que la primera receta escrita de merengue data de 1604. Se afirma que la primera receta de lemon pie con una base de hojaldre y relleno de crema de limón fue plasmada en 1806 por una tal Elizabeth Goodwell, cocinera estadounidense nacida en Filadelfia....

Cookies con Chips de Chocolate

Cookies de Chips de Chocolate En un bowl colocar el harina 0000, el polvo de hornear y el azúcar. Mezclar estos ingredientes. Luego colocar la manteca bien fría cortada en trocitos y con ayuda de un cornet formar un arenado. Luego colocar, los huevos, la esencia de vainilla, los chips de chocolate y la esencia de vainilla. Integran todos estos ingredientes hasta formar una masa homogenea. Estirar la masa con ayuda de un palote de aproximadamente un cm de espesor y con ayuda de un cortante cortar las galletitas. Colocarlas en una placa enmantecada y enharinada. Llevar a un horno a 180grs. Por aproximadamente 20min. ( hasta que se doren por debajo) A disfrutarlas!!! Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...

Historia del Apple Crumble

Apple Crumble Hoy te contamos el origen de este delicioso postre. El Crumble es un dulce tradicional de Reino Unido. Su popularidad se ha extendido por todo el mundo y hoy en día forma parte del menú de muchos restaurantes y cafés. Este postre rústico se compone de dos partes bien diferenciadas: una base dulce y blanda de frutas frescas cocidas cubierta por una cobertura crujiente similar a una galleta arenosa. Todo junto produce un cruce de sabores, texturas y temperaturas que lo hacen irresistible. La palabra “crumble” significa desmigar, desmenuzar. Esto se debe a que el crujiente que recubre el relleno es una estructura desmenuzada que recuerda a unas migas. La tarta Crumble surgió durante el periodo de racionamiento que se produjo en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial. La escasez de alimentos fue el puntapié para crear alternativas de alimentación más económicas e idear uno de los postres más deliciosos que se conocen hoy en día. Uno de los objetivos era rescatar todo el...

Dolce Gemelli

Buscar este blog