Dolce Gemelli

Habanitos de Chocolate En el mes del día del niño, les enseñamos una receta que nos transporta a nuestra infancia.  Cuando acompañabamos a nuestra mamá a comprar galletitas ( en ese momento todavía se vendían en latas y el vendedor las pesaba para venderlas). Cuando el preguntaba ¿ Quiere algo más? Nuestra mamá nos preguntaba y siempre le pedíamos que nos compre los habanitos de chocolate que eran nuestros preferidos para la merienda.  Como un simple habanito puede hacerte viajar en el tiempo y recordarte momentos inolvidables... Les pasamos la receta para que los realicen en casa.  Especialmente, para realizar con los peques y compartir un dulce momento. Habanitos de chocolate!!! Nivel de Complejidad  ️ ️ Ingredientes: Mira detalladamente y pausando el reel Procedimiento En un bowl colocar el azúcar, la manteca bien fría cortada en trocitos y luego el harina 0000. Con ayuda de un cornet formar un arenado. Colocar la esencia de vainilla. Integran todos estos ingredie...

Cookies de Chips de Chocolate En un bowl colocar el harina 0000, el polvo de hornear y el azúcar. Mezclar estos ingredientes. Luego colocar la manteca bien fría cortada en trocitos y con ayuda de un cornet formar un arenado. Luego colocar, los huevos, la esencia de vainilla, los chips de chocolate y la esencia de vainilla. Integran todos estos ingredientes hasta formar una masa homogenea. Estirar la masa con ayuda de un palote de aproximadamente un cm de espesor y con ayuda de un cortante cortar las galletitas. Colocarlas en una placa enmantecada y enharinada. Llevar a un horno a 180grs. Por aproximadamente 20min. ( hasta que se doren por debajo) A disfrutarlas!!! Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...  

Pancitos Integrales Colocar en un bowl la leche tibia y la manteca cortada en trocitos. Reservar. Colocar en otro bowl la harina integral ( podés realizar la receta con 100% harina integral sino podés utilizar mitad harina 000 y harina integral) y la sal, mezlar, luego incorporar los huevos y el fermento. Mezclar y comenzar a integrar la leche tibia y la manteca derretida. Integrar estos ingredientes hasta formar bollo. Amasar hasta obtener un bollo tierno y liso Dejar descansar hasta que duplique su volumen. Dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad del ambiente puede llegar a tardar entre 1 y 2 horas. Desgacificar y estirar la masa de un cm de espesor. Luego cortar los pancitos con ayuda de un vaso para que te queden todos iguales. Colocarlos en placas enmantecadas y enharinadas. Volver a dejar descansar hasta duplicar su volumen. Llevar al horno a una temperatura de 180°C por aproximadamente 20 minutos hasta que se doren. Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la rece...

Figacitas de Manteca Colocar en un bowl la leche tibia y la manteca cortada en trocitos. Reservar. Colocar en otro bowl la harina 000 y la sal, mezlar, luego incorporar los huevos y el fermento. Mezclar y comenzar a integrar la leche tibia y la manteca derretida. Integrar estos ingredientes hasta formar bollo. Amasar hasta obtener un bollo tierno y liso Dejar descansar hasta que duplique su volumen. Dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad del ambiente puede llegar a tardar entre 1 y 2 horas. Desgacificar y estirar la masa de un cm de espesor. Luego cortar los pancitos con ayuda de un vaso para que te queden todos iguales. Colocarlos en placas enmantecadas y enharinadas. Volver a dejar descansar hasta duplicar su volumen. Llevar al horno a una temperatura de 180°C por aproximadamente 20 minutos hasta que se doren. Hacer pan lleva su tiempo, pero es muy gratificante y el resultado te sorprenderá. Si obtuviste un pan liviado, te salió un pan perfecto. Pero aquí aún no term...

Corazoncitos de Dulce de Leche Colocar en un bowl el azúcar y la manteca pomada. Integrar estos ingredientes hasta formar una mezcla. Luego incorporar los huevos, la leche y esencia de vainilla. Mezclar todos estos ingredientes. Procesar las cerezas e incorporarlas a la mezcla. Colocar la harina y el polvo para hornear tamizados y mezclar. Colocar la mezcla en moldecitos en forma de corazón enmantecados y enharinados. Llevar al horno a una temperatura de 180°C por aproximadamente 25/ 30 minutos . Dejar enfriar. Espolvorear con azúcar impalpable y decorar con dulce de leche Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...  

Mini Cakes de Cerezas En un bowl colocar el huevo y el azúcar batir a blanco. Luego incorpor la harina junto con el polvo para hornear, de a poco alternando con la leche. Luego incorporar la manteca pomada. Colocar la esencia de vainilla y por último colocar las cerezas @monoazulfrutas cortada en trocitos. Mezclar hasta integrar completamente. Volcar la preparación en pequeños moldes  enmantecados y enharinados sobre una placa. Llevar a un horno a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco. Desmoldar, dejar enfriar, decorar con glase y una cereza. Ya están listos a disfrutar!!! Si te quedo alguna duda, podés dejarnos un comentario  y te respondemos a la brevedad. ¿Con qué acompañarías estos riquísimos mini cakes de cerezas? ¿Con mate o café? Podés encontrar la videoreceta con el paso a paso en nuestro canal de youtube. Glasé común /Glaseado de limón A veces se deja de realizar glasé porque lleva huevo y este ingrediente si no lleva...

Galletitas de avellanas Nivel de complejidad:   Ingredientes 200 grs. de Harina 0000 10 grs. De Polvo para Hornear 100 grs. de Manteca 100 grs. de Azúcar C/n Leche C/n esencia de vainilla 1 huevos 60 grs. Avellanas PROCEDIMIENTO: En un bowl colocar la harina, el azúcar, mezclar y añadir la manteca. Desarmarla con las yemas de los dedos, agregar el huevo y por último la esencia de vainilla. Integrar hasta obtener una masa. Dejar descansar durante 30 minutos en la heladera. Una vez descansada estirar con palo de amasar y utilizar un cortante. Colocarlas en una placa. Espolvorear con azúcar. Por último llevarlas al horno por 10/15 min a 180 grados. A disfrutarlas   . Es por eso que te dejamos esta receta!!! Si querés ver el paso a paso encontralo   Suscribite gratis a nuestro canal  Si tenés alguna duda, nos podés preguntar haciendo un comentario. Si la hacés esperamos fotitos, etiquetanos en historias para saber como te salieron y la compartimos!!!   Que...