Cookies con Chips de Chocolate

Cookies de Chips de Chocolate

En un bowl colocar el harina 0000, el polvo de hornear y el azúcar. Mezclar estos ingredientes. Luego colocar la manteca bien fría cortada en trocitos y con ayuda de un cornet formar un arenado.

Luego colocar, los huevos, la esencia de vainilla, los chips de chocolate y la esencia de vainilla.

Integran todos estos ingredientes hasta formar una masa homogenea.

Estirar la masa con ayuda de un palote de aproximadamente un cm de espesor y con ayuda de un cortante cortar las galletitas.

Colocarlas en una placa enmantecada y enharinada.

Llevar a un horno a 180grs. Por aproximadamente 20min. ( hasta que se doren por debajo)

A disfrutarlas!!!

Pero aquí aún no terminamos, te dejamos la receta con video explicativo para que los realices hoy mismo...

Comentarios

Entradas populares de este blog

Historia de los Scons y videoreceta

Historia de los Scons Hoy vamos a contarles la historia de los Scons y algunas curiosidades acerca de ellos. Pero primero ¿Qué es un Scon? Un scon es un dulce que se consume tradicionalmente en el desayuno o a la hora del té. Los scons “más tradicionales” suelen llevar pasas. Normalmente se consumen con manteca y mermelada o crema y mermelada. Se cree que el origen de los scons es escocés y que su antepasado directo es un pan plano cocinado a la plancha que se conoce como bannock. La forma en que pronunciamos la palabra scone, siempre y nunca ha dejado de ser motivo de discusión. Hay dos posibles formas de pronunciarla y ambas son correctas. La primera opción es scoun, esta se escucha mayoritariamente en el sur de Irlanda e Inglaterra, así también como en América pero en el norte de Gran Bretaña es más común escuchar scon. Como les comentamos anteriormente, la versión tradicional de los scons se hace con pasas, pero con el tiempo han ido apareciendo variaciones de la receta. En I...

Historia del Apple Crumble

Apple Crumble Hoy te contamos el origen de este delicioso postre. El Crumble es un dulce tradicional de Reino Unido. Su popularidad se ha extendido por todo el mundo y hoy en día forma parte del menú de muchos restaurantes y cafés. Este postre rústico se compone de dos partes bien diferenciadas: una base dulce y blanda de frutas frescas cocidas cubierta por una cobertura crujiente similar a una galleta arenosa. Todo junto produce un cruce de sabores, texturas y temperaturas que lo hacen irresistible. La palabra “crumble” significa desmigar, desmenuzar. Esto se debe a que el crujiente que recubre el relleno es una estructura desmenuzada que recuerda a unas migas. La tarta Crumble surgió durante el periodo de racionamiento que se produjo en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial. La escasez de alimentos fue el puntapié para crear alternativas de alimentación más económicas e idear uno de los postres más deliciosos que se conocen hoy en día. Uno de los objetivos era rescatar todo el...

¿Cuál es el origen de la palabra Merienda?

Origen de la Merienda La costumbre de la merienda tiene una historia interesante. A lo largo del tiempo, esta comida ha evolucionado y se ha adaptado en diferentes culturas alrededor del mundo. El término "merienda" tiene su origen en el latín, derivado de las palabras "merere" que significa "merecer", y "merenda" que era la comida que se les proporcionaba a los soldados romanos a media tarde. En Italia, donde la influencia romana es más fuerte, la tradición de merendar ha perdido popularidad entre los adultos, aunque los niños italianos todavía la siguen respetando, disfrutando de tostadas con una pasta a base de avellanas y chocolate. En Argentina, a pesar de la gran inmigración italiana, la merienda se ha alineado más con la tradición británica del "five o'clock tea" de las cinco de la tarde, lo cual ha sido visto más como un detalle elegante que una costumbre basada en la practicidad. En Francia, en cambio, se manti...

Dolce Gemelli

Buscar este blog