Budín de Limón

Budín de limón

En un bowl colocar el azúcar luego añadir la manteca pomada cortada en trocitos. Mezclar, agregar ralladura de un limón y la esencia de vainilla. Luego incorporar el harina y la leche de manera intercalada hasta obtener una mezcla homogenea.

Colocarla en una budinera enmantecada y enharinada. Llevar al horno por aproximadamente 30 min a 180 grados.

Glasé común /Glaseado de limón

A veces se deja de realizar glasé porque lleva huevo y este ingrediente si no llevamos los recaudos necesarios a la hora de elaborar puede ser peligroso para nuestra salud.

Aprende hacer glasé sin utilizar huevo

Para ello vas a necesitar:

250 gramos de Azúcar Impalpable
Agua/ jugo de limón c/n

Mira y escucha con mucha atención el video.
Recorda que si no te gusta que el glasé tenga un gusto muy fuerte de limón, reemplaza este ingrediente por agua y coloca solo unas gotitas de jugo de limón
📲 Si tenés alguna duda, nos podés preguntar haciendo un comentario.💬

Suscribite gratis en nuestro canal🙏🙏
Te esperamos!!!
Que los disfruten. ☺️☺️

Comentarios

Entradas populares de este blog

Historia de la Rosca, huevos y conejo de Pascua

Historia de los dulces de Pascua Hoy les vamos a contar la historia de la rosca de Pascua, su origen se encuentra en la festividad de la antigua Roma, realizada en honor a Saturno y que muchos historiadores consideran el antecedente de la Navidad. Fue también en Italia, pero en Bolonia , donde muchos siglos más tarde se le dio el sentido actual a la rosca pascual. Cuenta la leyenda que cuando Odoacro, rey bárbaro , tomó Pavía en el año 476. En esa ocasión un pastelero elaboró una torta con forma de paloma como símbolo de paz y amor para el rey, el cual quedó asombrado y, como prueba de su amistad ordenó la liberación del pueblo. Más allá de la historia y el mito, la forma y composición de la rosca tienen su significado. La redondez representa la eternidad y la corona de Cristo y los huevos enteros que lleva su versión más clásica se asocian con la idea del renacimiento y la fertilidad . (Actualmente por una razón bromatol...

Historia del Pan Dulce

Historia del Pan Dulce ¿Sabían cuál es la historia del dulce infaltable en estas fiestas? Estamos seguras de que ya se dieron cuenta que estamos hablando, obviamente del Pan dulce. Hoy les vamos a contar sus historias. Aunque hay muchas leyendas sobre el origen del Pan dulce. Según la primera de éstas, la historia de este postre nació hace más de cinco siglos alrededor de 1490, (dos años antes del descubrimiento de América) cuando un joven aristócrata, Ughetto Atellani de Futi, se enamoró de la hija de un pastelero en Milán. Para demostrarle su amor se hizo pasar por aprendiz de pastelero e inventó un pan azucarado con forma de cúpula a base de frutas confitadas y aroma de limón y naranja. Los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el pan de Toni, así se llamaba el ayudante, y de ahí viene el nombre del Panettone. Según otra leyenda , probablemente más conocida, el panettone nació en la corte de Ludovico El Moro, señor de Milán entre el1494 ...

Figacitas de Manteca

Figacitas de Manteca Colocar en un bowl la leche tibia y la manteca cortada en trocitos. Reservar. Colocar en otro bowl la harina 000 y la sal, mezlar, luego incorporar los huevos y el fermento. Mezclar y comenzar a integrar la leche tibia y la manteca derretida. Integrar estos ingredientes hasta formar bollo. Amasar hasta obtener un bollo tierno y liso Dejar descansar hasta que duplique su volumen. Dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad del ambiente puede llegar a tardar entre 1 y 2 horas. Desgacificar y estirar la masa de un cm de espesor. Luego cortar los pancitos con ayuda de un vaso para que te queden todos iguales. Colocarlos en placas enmantecadas y enharinadas. Volver a dejar descansar hasta duplicar su volumen. Llevar al horno a una temperatura de 180°C por aproximadamente 20 minutos hasta que se doren. Hacer pan lleva su tiempo, pero es muy gratificante y el resultado te sorprenderá. Si obtuviste un pan liviado, te salió un pan perfecto. Pero aquí aún no term...

Dolce Gemelli

Buscar este blog