Historia de los Scons Hoy vamos a contarles la historia de los Scons y algunas curiosidades acerca de ellos. Pero primero ¿Qué es un Scon? Un scon es un dulce que se consume tradicionalmente en el desayuno o a la hora del té. Los scons “más tradicionales” suelen llevar pasas. Normalmente se consumen con manteca y mermelada o crema y mermelada. Se cree que el origen de los scons es escocés y que su antepasado directo es un pan plano cocinado a la plancha que se conoce como bannock. La forma en que pronunciamos la palabra scone, siempre y nunca ha dejado de ser motivo de discusión. Hay dos posibles formas de pronunciarla y ambas son correctas. La primera opción es scoun, esta se escucha mayoritariamente en el sur de Irlanda e Inglaterra, así también como en América pero en el norte de Gran Bretaña es más común escuchar scon. Como les comentamos anteriormente, la versión tradicional de los scons se hace con pasas, pero con el tiempo han ido apareciendo variaciones de la receta. En I...